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ご利用いただいた
お客様の声

C社様  ISO9001内部監査員養成ワークショップ(1日コース)

演習形式の研修で大変理解しやすかった

 C社様にて新規内部監査員養成ワークショップをさせていただきました。初めての方、すでに内部監査員のご経験がある方も含め、8名の方に受講いただきました。ワークショップ前には事前演習に取り組んでいただき、当日は内部監査の知識や実際のやり方などについて、講義と演習の形式で進めました。短い時間でしたが、参加の皆様には熱心に受講いただきました。

 参加者の方からは、
「演習形式の研修で大変理解しやすかったです。」
「ワークショップの内容がより実践的で分かりやすく理解できました。一方で力量不足も感じましたので、引き続き学びと実践を重ねていきます。」
「今回の研修がなければ、(内部監査に対する)誤解も多くあったと思う。研修に参加させて頂きありがとうございました。」
など、嬉しいお言葉、次につながる意欲的なお言葉もいただきました。

 内部監査は『監査という言葉のイメージ』や『重箱の隅をつつかれるような細かい指摘をされる』など、マイナスに捉えられることが多いのですが、実はそうではありません。仕事のやり方やあり方を、文書(ルール)、記録(仕事の結果)、対話(現状、悩み、想い)などによって、現実や現場実態を点検し、共有して、改善したり、そのためのヒントを見つけていくためのものです。

 今回のワークショップでの経験が、今後のC社様の業務運営改善の一助になることを願っています。

 新たに内部監査員を養成したい、内部監査についてもう一度学びたいなどのことがありましたら、Matsuo consulting officeまでご相談ください。


S社様  HACCPコーディネーター養成ワークショップ(JHTC)

自分がやるべき事が明確になりました

 S社様から「HACCPコーディネーター養成ワークショップ」(一般社団法人日本HACCPトレーニングセンター:JHTC)の研修依頼をいただき、4名の方に受講いただきました。

 この研修は国際的に通用するHACCPを分かりやすく実践的に学んでいただけるコースです。e-ラーニングでの事前基礎学習後、2日間の集合学習(ワークショップ)があります。使用するテキストの内容は、国際HACCP同盟(International HACCP Alliance)に承認されています。また一般社団法人 日本惣菜協会のS級惣菜管理士で定める所定のHACCP講習会として認定されているとともに、民間認証のHACCP16時間以上の条件をクリアしています。集合学習は2日間みっちりなのですが、実際に受講してみると“あっ”という間に感じられるほど、充実したカリキュラムです。

 研修終了後は認定コーディネーターとして会員登録し、年2回無料のフォローアップセミナーでHACCPの最新情報や会員の活動情報を得ることができます。

 参加者の方からは、「自分がやるべき事が明確になりました。」「考え方が参考になりました。」「実際に(自身の)現場でのハザードを持ち寄る事で、よりリアルに内容を深める事ができるように思いました。」などの感想をいただきました。今回のワークショップで学ばれたことを、実際の業務に置き換えて、食品安全の見える化や実際の運用に活かしていただければと思います。

S社様 事務局の方から声をいただきました!

 「2018年6名で編成した食品安全チームが、その後、異動などで半分になりました。組織として食品の衛生管理を維持するため、メンバーの増員が必要と考え、HACCPの基本から学べる今回の研修を企画しました。
 今回の受講者は、衛生管理の重要性を十分に認識している事業所長などです。特に集合学習では自分なりの考えを持ってチームで主体的に話し合いがされていました。講師からのタイミングのよいフォローも、各自が考え方を整理するのに大いに役立っていました。
 HACCPの考え方を実際の業務や現場でどう活かすのか、これからが大切です。また、個別対応が難しい問題も、横のつながりを軸とした食品安全チームでなら、情報の共有と知恵の出し合いでよりよい解決法が得られると思っています。新メンバーが加わって、その活躍が期待されるところです。」


 HACCP法制化により、今後は継続した人材育成や力量アップ・維持が必要となります。社内HACCPチーム(食品安全チーム)の研修に、また品質管理担当者の新任者育成研修など、どうぞお気軽にMatsuo consulting officeまでご相談ください。
※左上画像はイメージです。